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BISTROT CAVA REGIA

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Rilassato al tuo lettino, puoi ordinare e gustare le nostre specialità per questa estate al mare.

Bistrot sul Mare

La Cava Regia
Calamaro Scottato , servito sul letto di rucola fresco, pomodorini, carote e accompagnato da una crema di zucchine e menta
25€
La Mediterranea
Lattuga con bocconcini di mozzarella, pomodorini e olive nere
18€
Caprese alla Sorrentina
Una celebrazione dei sapori mediterranei con pomodoro Ramato e Mozzarella di Bufala , per un piatto semplice e intramontabile
18€
La Burrata
Bufala ripiena di stracciatella, servita con fette di pomodoro , prosciutto e basilico profumato
25€
La Zingara
Pane croccante, mozzarella, pomodoro e prosciutto crudo
18€
Fragola di Mare
Tentacolo di polpo scottato, adagiato su un gaspaccio di fragole fresche, con olive nere, capperi, crostini dorati e fiori eduli
28€
Crudo di mare
Una selezione raffinata di pesce fresco servito crudo: gambero rosso di Mazara del Vallo, scampi dell’Adriatico e ostriche pregiate
50€
Tartare di Tonno
Tartare di tonno fresco tagliato al coltello, marinato con olio extravergine d’oliva, lime e pepe rosa.
28€
Patatine Fritte
Dorate e irresistibili, le nostre patatine fritte sono la coccola perfetta per ogni momento di relax
8€
Tagliata di Frutta Fresca
Una selezione di frutta fresca di stagione, tagliata al momento per un’esplosione di colori e freschezza
15€
Dolce dello chef
Un dessert che reinterpreta la tradizione con un tocco innovativo, per un finale dolce e sorprendente
12€
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