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BISTROT CAVA REGIA

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BOOK YOUR SUNBED - BOOK YOUR SUNBED - BOOK YOUR SUNBED -

Rilassato al tuo lettino, puoi ordinare e gustare le nostre specialità per questa estate al mare.

Bistrot sul Mare

Cava Regia Caprese
Fior di latte artigianale, pomodori selezionati vine-ripened, basilico fresco al limone, olio EVO
18€
Tuna Tartare
Tonno qualità superiore, delicatamente battuto al coltello, cetriolo croccante, sesamo, dressing agrumato
20€
Greek Summer Salad
Feta cremosa, pomodorini dolci, cetriolo fresco, olive selezionate, capperi
18€
Vegan Detox Bowl
Tofu leggermente croccante, zucchine grigliate, pomodori freschi, basilico, semi
17€
Chicken Protein Bowl
Pollo grigliato lentamente, Avocado maturo, insalata croccante, dressing leggero
20€
Tuna Poke Bowl
Yellowfin tuna, riso premium, avocado, mango dolce, sesamo tostato
22€
Lobster Bun
Astice canadese, brioche soffice e dorata, mayo agli agrumi
28€
Parma & Burrata Flatbread
Flatbread artigianale, crudo 36 mesi, burrata cremosa, pomodoro fresco
18€
Watermelon & Feta
Anguria fresca, feta cremosa, cetriolo e menta
14€
Seasonal Fruit Platter
Selezione di frutta fresca di stagione
16€
Cava Regia Lobster Experience
Astice selezionato, insalata fresca, pane caldo croccante
35€
Pinsa Cava Regia
Base bianca, frutta di stagione, stracciata di bufala cremosa, pomodorini dolci e crudo di parma stagionato
20€
Pinsa Mare Deluxe
Focaccia artigianale base bianca, scarola riccia condita, alici sott'olio, tartare di tonno fresco e crumble di olive nere
22€
Pinsa Filetto
Pomodoro pachino, mozzarella, basilico e olio EVO
18€
Pinsa tradizione italiana
crudo, rucola e scaglie
18€
Pinsa Mortadella e Pistacchio
mortadella, stracciata di bufala, granella di pistacchio
18€
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